Le Rosé en Terrasse

IGP Côtes de Thongue · Vin rosé · 2025

Délicat · Frais · Élégant

PRÉSENTATION

Créé en 2012, le Rosé en Terrasse est une cuvée emblématique de Villa Delmas, imaginée pour célébrer les plaisirs simples et les instants de convivialité.

Initialement élaboré à partir de Grenache noir, ce rosé évolue en 2025 avec un nouvel assemblage de 50 % Grenache noir et 50 % Mourvèdre.

Reconnaissable à sa robe très pâle, il incarne l'esprit des rosés méditerranéens : élégance, fraîcheur et légèreté.

Un vin pensé pour accompagner les beaux jours, les repas ensoleillés et les moments de partage.

DÉGUSTATION

ŒIL
Une robe rose très pâle, lumineuse et délicate.

NEZ
Un bouquet frais et subtil, évoquant les petits fruits rouges et les agrumes.

BOUCHE
Une attaque fraîche et légère, suivie d'une bouche délicate et fruitée, offrant une belle vivacité et une finale désaltérante.

ACCORDS METS ET VINS

• Apéritifs et tapas

• Salades estivales

• Burrata, tomate, pêche et basilic, huile d’olive

• Grillades de poissons

• Crevettes et fruits de mer

• Cuisine méditerranéenne

• Légumes grillés

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Elevage en cuve inox.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Région : Languedoc
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Millésime : 2025
Couleur : Rosé
Cépages : 50 % Grenache noir, 50 % Mourvèdre
Alcool : 13 % vol.
Contenance : 75 cl
Température de service : À boire frais
Potentiel de garde : À boire dans l’année

L'ESPRIT DE LA CUVÉE

Un rosé qui célèbre la douceur de vivre méditerranéenne. Entre fraîcheur, élégance et convivialité, le Rosé en Terrasse invite à savourer l'instant présent.